Monday, July 1, 2013

カテ違いかもわかりませんが、ダイエットコーラとかダイエットペプシってノンカロ...

カテ違いかもわかりませんが、ダイエットコーラとかダイエットペプシってノンカロリーですよね?(又はそれに近い)。味があって甘味もあるのにノンカロリーってどういうことですか?

  •  完全にノンカロリーという訳ではなく、カロリーとして算出するほどのカロリーが無いという事です。
     ダイエットコーラなどに甘味料として使用されているアスパルテームは砂糖(スクロース)の200倍の甘味を持っています。
     なので、砂糖で感じていた甘さを再現するのに、200分の1で済む訳です。ほとんどノンカロリーというところですか。

     時々、アスパルテームの危険性を指摘する人も居ますが、ほぼ無害です。なにしろ、人間にとって不可欠な化合物が結合して出来たモノなんですから。
     アスパルテームは体内に取り込まれた途端、アミノ酸とメタノールに分解されます。アミノ酸はもちろん無害。メタノールは有害なのですが、極微量なので体が無害化してくれます。というよりも、これくらいのメタノールを含む食品は他にいくらでもあるのです。

     安心して飲んで良いのですが、他に添加されている物質については知らないので、やはりほどほどに。

  • 人口の甘味料で、人間が吸収分解できないものを使用しているからです。

  • 甘味料にお砂糖などカロリーの有るものを使用していないからです。
    つまり、人口甘味料と言われるものを使用していますから、その点でお味が気に入らない方も多いし、
    安全性に疑問を持っている方も多いかと思います。
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