テンペ菌を購入するにはどちらがお勧めですか？

テンペ菌を購入するにはどちらがお勧めですか？

納豆菌はワラが、テンペ菌はバナナの葉やハイビスカスの花びらが野生菌の住処となっています。両者はまったく別の性格を持つ菌です（製品の仕上がりも違うでしょ？）。現在テンペ菌をコンスタントに売っているところは知りませんが、日本でもいち早くテンペの生産を開始した岡山県で（18年前）テンペの協会が出来たようです。そちらに問い合わせてみられたら???。

納豆菌を売っているところにあると思います。同じ種類だから。。。

テンペ菌じゃなくてテンペだったらスーパーに売ってるんですけどね。